Vitamin C, oder auch Ascorbinsäure genannt, dürfte wohl das bekannteste Vitamin sein. Vitamin C kommt vor allem in Obst und Gemüse vor, sein Gehalt sinkt jedoch beim Kochen, sowie bei der Lagerhaltung (1). Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen und Grapefruits enthalten – in reifem Zustand unmittelbar nach der Ernte – viel Vitamin C. Vitamin C gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen. Ein Zuviel an Vitamin C scheidet der Körper einfach aus. Im Gegensatz zu manchen Tieren, die Vitamin C selbst herstellen können, ist der Mensch auf ständige Zufuhr angewiesen. Da seine Speichermöglichkeiten im Körper begrenzt sind, muss Vitamin C täglich über die Ernährung aufgenommen werden.
Vitamin C - ein Universal-Talent zur Gesunderhaltung
Vitamin C ist an allen lebenswichtigen Funktionen des Körpers beteiligt. Bindegewebe, Knorpel, Knochen und Zähne brauchen Vitamin C für Wachstum und Regeneration. Auch zur Stärkung des Immunsystems wird Vitamin C benötigt. Weiterhin gehört Vitamin C genau wie Vitamin E zu der Gruppe der Antioxidantien. Es fängt so genannte freie Radikale - aggressive Sauerstoffverbindungen in unserem Körper, die Zellen angreifen - ab und schützt damit die Zellen vor oxidativem Stress.
Vitamin C – die wichtigsten Aufgaben in Kürze
- Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Knorpelfunktion bei.
- Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen, der Blutgefäße, des Zahnfleisches und der Haut bei.
- Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
- Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Dein täglicher Bedarf an Vitamin C
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, 100mg Vitamin C pro Tag zu sich zu nehmen. In gewissen Lebenssituationen, wie z.B. Erkältungszeit, Stress oder hohe körperliche Belastung kann der Vitamin C Bedarf stark erhöht sein. Auch Raucher benötigen mehr Vitamin C.
Welche AgilNature® Produkte enthalten Vitamin C?
| Produkt | Milligramm | *NRV |
| C+ZinkAgil forte | 400 mg pro Kapsel | 500% |
| VasoAgil | 48 mg pro Kapsel | 60% |
*Nutrient Reference Value = Prozentsatz des Referenzwertes nach Anlage XIII der Lebensmittelinformationsverordnung VO (EG) Nr. 1169/2011.
Literatur:
- ERNA (2011), The European Responsible Nutrition Alliance: Facts about vitamins, minerals and other food components with health effects, Seiten 16-17
