4 Artikel gefunden
  • Veganer Protein Apple Crumble
    Agil Nature

    Veganer Protein Apple Crumble

    Wenn es draußen regnet, gibt es nichts Schöneres als warmen Apple Crumble frisch aus dem Ofen! Unser veganes Protein Apple Crumble Rezept ist die herbstliche Kombination aus Genuss und Wohlgefühl – mit knusprigen Streuseln, saftigen Äpfeln und einer Extra-Portion pflanzlichem Eiweiß durch ProteinAgil. Schnell zubereitet, gesund und perfekt zum Einkuscheln mit einem Heißgetränk!

  • Vegane Protein Cinnamon Rolls
    Agil Nature

    Vegane Protein Cinnamon Rolls

    Fluffige Vegane Protein Cinnamon Rolls – weich, süß & herrlich zimtig. 🌱
    Mit ProteinAgil für extra pflanzliches Eiweiß – das perfekte Wohlfühlgebäck für jeden Tag. 🤎✨

  • Gesunde Proteinbrownies mit Proteinpulver
    Agil Nature

    Gesunde Proteinbrownies mit Proteinpulver

    Lust auf saftige Brownies, die nicht nur lecker, sondern auch proteinreich sind? Mit unserem geschmacksneutralen Proteinpulver ProteinAgil kannst du im Handumdrehen gesunde, vegane Brownies zaubern – egal, ob zum Geburtstag, Abend mit Freund:innen oder einfach so: perfekt für jede Gelegenheit! 

    Zeitaufwand 

    Nur 10 Minuten Vorbereitung + 30 Minuten Backzeit 

    Die Idee 

    Uns war es wichtig, ein veganes Rezept zum Backen entwickeln, da alle unsere Nahrungsergänzungsmittel vegan sind. So wollen wir allen Menschen die Möglichkeit für gesunde Supplements geben. Und was eignet sich besser zum Backen als schokoladige Brownies? Wir setzen bei dem Rezept aber nicht nur auf ProteinAgil als Proteinquelle, sondern haben uns zusätzlich noch für schwarze Bohnen entschieden. Doppelte Protein-Power in jedem Bissen also!  

     


    Zutaten für eine Portion Proteinbrownies (ca. 12 Stück) 

    1 Dose schwarze Bohnen (ca. 240 g Abtropfgewicht) 
    75 g Dinkelmehl (oder eine andere Mehlsorte deiner Wahl) 
    25 g ProteinAgil (Vegan Protein Pulver mit DigeZyme®) 

    25g Backkakao 
    1 Prise Salz 
    80 g Agavendicksaft (oder ein anderes flüssiges Süßungsmittel deiner Wahl) 
    1 Päckchen Vanillezucker 
    100 ml ungesüßte Sojamilch (oder eine andere Pflanzendrink-Alternative) 
    40 g Sonnenblumenöl 
    2 TL Backpulver 
    50 g gehackte Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakao für extra Aroma) 
    1 Glas Kirschen (Abtropfgewicht ca. 200 g) 

     

    Die Zubereitung 

    1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen & eine Brownie-Form mit Backpapier auslegen oder einfetten. 

    1. Schwarze Bohnen gut abspülen & mit einem Mixer oder Pürierstab fein pürieren. 

    1. Alle restlichen Zutaten (außer Kirschen) dazugeben & mit einem Handmixer verrühren. 

    1. Kirschen vorsichtig unterheben & den Teig in die Backform füllen. 

    1. Für ca. 30 Minuten backen & danach vollständig auskühlen lassen. 

    1. Für die beste Konsistenz die Brownies einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen – dann sind sie extra saftig!

     

    Tipp: Falls du noch mehr Crunch möchtest, kannst du zusätzlich gehackte Nüsse oder Kakaonibs hinzufügen! 

     

    Nährwerte der Protein Brownies 

    Möchtest du genau wissen, welche Nährwerte die Brownies haben? Unsere Ernährungswissenschaftler: innen haben die Nährstoffe ausgerechnet:  

    Nährstoff 

    Je 100 g 

    Energie (kcal) 

    ~ 208 

    Fett 

    ~ 7.8 

    Eiweiß 

    ~ 7.2 

    Kohlenhydrate 

    ~ 27.1 

    Ballaststoffe  

    ~ 4.2 

    Salz 

    ~ 0.07 

    (Die genauen Werte können je nach verwendeter Mehlsorte, Süßungsmittel, Pflanzendrink und Schokoladenanteil leicht variieren.) 

     

    Tipps! 

    • Für noch mehr Protein: Ersetze einen Teil des Mehls durch mehr ProteinAgil (z. B. 35 g statt 25 g). Verwende ungesüßte Erdnussbutter oder Mandelmus als Teil der Fettquelle – gibt extra Eiweiß & Geschmack! 

    • Extra fudgy & saftig: Lasse die Brownies über Nacht im Kühlschrank – sie werden noch saftiger! Falls du sie sofort essen möchtest, kannst du sie noch leicht warm servieren – dann sind sie besonders schokoladig! 

    • Crunchy Upgrade: Mische gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse oder Mandeln) unter den Teig. 
      Streue nach dem Backen Kakaonibs oder extra Schokostückchen auf die Brownies – für extra Biss! 

    • Zuckerfreies Süßen: Falls du weniger Zucker möchtest, kannst du statt Agavendicksaft auch Dattelpaste oder Erythrit verwenden. Reife Bananen als zusätzliche Süße machen sie noch natürlicher. 

    • Glutenfreie Variante: Ersetze Dinkelmehl durch glutenfreies Hafermehl oder Mandelmehl für eine glutenfreie Option. 

    Lust auf mehr? 

    Falls du das Rezept ausprobierst, teile dein Ergebnis mit uns auf Instagram unter #agilnature 🎉 

     

  • Veganes High-Protein Bananenbrot
    Agil Nature

    Veganes High-Protein Bananenbrot

    Lust auf ein saftiges, veganes High-Protein Bananenbrot? Mit unserem ProteinAgil auf Erbsenbasis gelingt dir ein proteinreicher, köstlicher Snack – perfekt zum Frühstück, nach dem Sport oder einfach zwischendurch. Schnell gemacht, vollwertig und ohne komplizierte Zutaten. Probier’s aus und teile dein Ergebnis mit uns unter #ProteinAgilBananenbrot!