Veganer Protein Apple Crumble
Agil Nature
Bei Regen drinnen einkuscheln, ein Heißgetränk trinken und dabei noch leckeren Apple Crumble genießen: perfekt jetzt im Herbst. Damit du das ganz ohne schlechtes Gewissen machen kannst, haben wir dir ein veganes und proteinreiches Apple Crumble Rezept mit ProteinAgil entwickelt. Lecker, gesund und wärmend!
Zeitaufwand
15 Minuten + backen
Die Idee
Ein Apple Crumble Rezept darf für den Herbst natürlich nicht in unserer Reihe fehlen. Doch mit kleinen Tricks haben wir den Klassiker aufgewertet und sogar noch vegan und proteinreich gestaltet: Damit Jede:r mitessen und genießen kann!
Zutaten
Für die Apfelschicht:
1 Apfel
1 TL Zimt
1 Schuss Zitronensaft
Für die Streuselschicht:
25g Margarine
20g Mehl
15g Haferflocken
10g ProteinAgil
1 EL Ahornsirup
1 TL Zimt
Zubereitung
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Den Apfel in kleine Stücke schneiden und mit dem Zimt und Zitronensaft in einer Form vermischen
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Die Zutaten für die Streusel miteinader vermischen, bis sie die gewünschte Konsistenz haben und über die Apfelschicht geben.
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Für 15 Minuten im Ofen bei 180 Grad Ober- Unterhitze backen.
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Optional mit veganer Sahne oder Vanillesauce toppen und noch leicht warm genießen!
Nährwerte
Du möchtest genau wissen, welche Nährwerte der vegane Protein Apple Crumble hat? Unsere Ernährungswissenschaftler:innen haben die genauen Nährstoffe für dich ausgerechnet:
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Nährstoff |
Je 100 g |
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Energie (kcal) |
~ 185 |
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Fett |
~ 8,2 |
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Eiweiß |
~ 4,8 |
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Kohlenhydrate |
~ 25 |
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Ballaststoffe |
~ 3,5 |
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Salz |
~ 0,21 |
(Die genauen Werte können je nach verwendeter Mehlsorte leicht variieren.)
Lust auf mehr?
Falls du das Rezept ausprobierst, teile dein Ergebnis mit uns auf Instagram unter #agilnaturerezepte
Hinweis: Unser ProteinAgil enthält das Enzymkomplex DigeZyme, welches durch Hitzeeinwirkung in seiner Wirkung beeinträchtigt werden kann. Beim Backen oder Kochen kann die enzymatische Aktivität teilweise oder vollständig verloren gehen. Falls du die volle Enzymwirkung nutzen möchtest, empfehlen wir, das Proteinpulver in kalten Speisen oder Getränken zu verwenden.
