Das echte Süßholz (Glycyrrhiza glabra) begegnet einem häufiger im Alltag als man denkt. Ein anderer Name für die Pflanze ist nämlich auch Lakritze. Sie findet sich in der gleichnamigen Süßigkeit oder auch in Tees und Arzneimitteln wieder. Der typische Geschmack der Lakritze kommt von einem in der Pflanze enthaltenem Zucker, der fünfzigfach süßer ist als der gewöhnliche Rohrzucker. 

Die Pflanze ist beheimatet in der Mittelmeerregion und in Westasien. Als Heilmittel hat es eine lange Geschichte die bis in die alten Zeiten von Ägypten, China und der indischen Kultur reicht. Dabei wurde sie traditionell verwendet zur Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen, darunter Lungen-, Leber-, Kreislauf- und Nierenkrankheiten. Auch um Appetit zu steigern sowie zur Entgiftung. Es hat sich durch seine vielseitige, effektive Wirkung auch den Namen “König aller Kräuter” gewonnen. 

Heutzutage wird Lakritze bei verschiedenen Beschwerden eingesetzt, wie zum Beispiel Verdauungsproblemen, Wechseljahrsbeschwerden, Husten sowie bakteriellen und viralen Infektionen. 2012 war es sogar die Arzneipflanze des Jahres. In Tablettenform kann sie auch zur Vorbeugung und Linderung von Halsschmerzen beitragen. Gründe, die das Süßholz als hervorragend für Hustenbeschwerden machen sind enthaltene Wirkstoffe, die auswurffördernd, sekretolytisch und schleimlösend sind. Zudem wurde bei Süßholzextrakten eine antibakterielle, antivirale und entzündungshemmende Wirkung nachgewiesen. Auch bei Halsschmerzen nach einer Operation zeigten Studien eine Linderung der Symptome durch Süßholz sowie bei Asthma. 

Enthaltenen Wirkstoffen werden zusätzlich zur Behandlung von Atemwegserkrankungen noch folgende Eigenschaften zugeschrieben: 

Atheroprotektiv: 

Die antioxidativen, entzündungshemmenden, thrombozytenaggregationshemmenden und cholesterinsenkenden Eigenschaften vermindern das Risiko einer Atherosklerose, bei der sich die Arterien durch Fettablagerungen verengen und verstopfen. Süßholzextrakt kann daher Herz-Kreislauf-Problemen vorbeugen. 

Krebshemmend: 

Wirkstoffe des Süßholzes haben in Untersuchungen das Wachstum unterschiedlicher Krebszellen wie Brustkrebs, Gebärmutterhalskrebs und Krebs des Verdauungstrakts gehemmt. Neben der Hemmung wurde auch eine Förderung des Absterbens der Krebszellen beobachtet. 

Anti-diabetisch: 

Extrakte des Süßholzes können potentiell bei Diabetes helfen, da sie den Blutzucker senken. 

Leberschützend: 

Die Leber ist für viele wichtige Prozesse, vor allem auch die Entgiftung zuständig und damit eine gesunde Leber essentiell. Leberentzündungen, die ausgelöst werden durch Toxine oder Viren, lassen sich Behandeln mit einem Wirkstoff des Süßholzes. In Asien wird daher Lakritze auch besonders oft traditionell gegen Lebererkrankungen eingesetzt. 

Antibakteriell & Antiviral: 

Extrakte des Süßholzes zeigten in Versuchen eine antibakterielle Wirkung gegen gram-positive Bakterien. Besonders interessant zur Winter- und auch aktuellen Zeit ist die antivirale Wirkung der Pflanze. In Studien wurde eine antivirale Wirkung gegen Herpes- und Influenzaviren gefunden. Auch gegen das Coronavirus, SARS-CoV-2, könnte das Süßholz laut Studien effektiv sein und eine prophylaktische Behandlungsmöglichkeit darstellen. 

Für eine gesunde Magenfunktion: 

Die entzündungshemmenden, antigenotoxischen und antioxidativen Eigenschaften des Süßholzes helfen, eine gesunde Magenfunktion zu erhalten und Magengeschwüren vorzubeugen. Es kann den Entzündungsprozess der Schleimhaut und oxidative Gewebeschäden bei bestimmten Magenerkrankungen reduzieren und die Heilung der Schleimhaut verbessern. In Indien wird Süßholz daher in Arzneimitteln für einen gesunden Magen-Darm-Trakt verwendet. Auch in Deutschland und Frankreich wird der Extrakt in einigen Produkten, beispielsweise Tees, zur Unterstützung der Magenfunktion verwendet. 

Unterstützung in der Wundheilung: 

In Kombination mit weiteren Kräutern wurde in einer Studie das Potential von Süßholz in der Förderung von Wundheilung gefunden. 

Mögliche Nebenwirkungen 

Bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr von Süßholzextrakten vermieden werden, da das Süßholz den Blutdruck steigern kann. Jedoch erst bei höherem Konsum von 50 bis 200 g pro Tag über vier Wochen. Zusätzlich sollten auch Menschen mit Herz- und Nierenproblemen auf einen übermäßigen Konsum verzichten, da Lakritze die Kaliumkonzentration im Körper senken kann. 

In größeren Mengen kann Lakritze in der Schwangerschaft zu Frühgeburten oder Gesundheitsproblemen beim Kind führen. Daher wird bei einer Schwangerschaft die Einnahme von Lakritze nicht empfohlen. 

Süßholz sollte bei Personen mit Herzinsuffizienz, Nierenerkrankungen oder Elektrolytstörungen mit Vorsicht verwendet werden. Langfristige oder hohe Dosierungen können zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen 

Mögliche Interaktionen 

Süßholz kann die Wirkung bestimmter Medikamente beeinflussen, einschließlich Blutdruckmedikamenten, Diuretika und Steroiden 

Weitere Anwendungen 

Süßholz kann in verschiedenen Formen verwendet werden, beispielsweise als Tee, Tinktur oder Kapseln. Für die Teezubereitung wird empfohlen, getrocknete Süßholzwurzeln für etwa 10 Minuten in heißem Wasser ziehen zu lassen. Bei der Verwendung von Süßholz in der Küche kann es als natürlicher Süßstoff in Desserts oder Getränken verwendet werden 

Welche AgilNature® Produkte enthalten Süßholzextrakt? 

*Nutrient Reference Value = Prozentsatz des Referenzwertes nach Anlage XIII der Lebensmittelinformationsverordnung VO (EG) Nr. 1169/2011. 

** Keine Empfehlung vorhanden. 

Literatur: 

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2. Kuriyama A, Maeda H. Topical application of licorice for prevention of postoperative sore throat in adults: A systematic review and meta-analysis. J Clin Anesth. 2019 May;54:25-32.   
3. Wahab S, Ahmad I, Irfan S, Siddiqua A, Usmani S, Ahmad MP. Pharmacological Efficacy and Safety of Glycyrrhiza glabra in the Treatment of Respiratory Tract Infections. Mini Rev Med Chem. 2022;22(11):1476-1494. 
4. Wahab, S., Annadurai, S., Abullais, S. S., Das, G., Ahmad, W., Ahmad, M. F., Kandasamy, G., Vasudevan, R., Ali, M. S., & Amir, M. (2021). Glycyrrhiza glabra (Licorice): A Comprehensive Review on Its Phytochemistry, Biological Activities, Clinical Evidence and Toxicology. Plants (Basel, Switzerland), 10(12), 2751. 
5. Markina YV, Kirichenko TV, Markin AM, Yudina IY, Starodubova AV, Sobenin IA, Orekhov AN. Atheroprotective Effects of Glycyrrhiza glabra L. Molecules. 2022 Jul 22;27(15):4697.   
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7. Lu D, Yang Y, Du Y, Zhang L, Yang Y, Tibenda JJ, Nan Y, Yuan L. The Potential of Glycyrrhiza from "Medicine Food Homology" in the Fight against Digestive System Tumors. Molecules. 2023 Nov 22;28(23):7719.   
8. Elebeedy D, Ghanem A, Aly SH, Ali MA, Faraag AHI, El-Ashrey MK, Salem AM, Hassab MAE, Maksoud AIAE. Synergistic antiviral activity of Lactobacillus acidophilus and Glycyrrhiza glabra against Herpes Simplex-1 Virus (HSV-1) and Vesicular Stomatitis Virus (VSV): experimental and In Silico insights. BMC Microbiol. 2023 Jun 30;23(1):173. 
9. Rizvi ZA, Babele P, Sadhu S, Madan U, Tripathy MR, Goswami S, Mani S, Kumar S, Awasthi A, Dikshit M. Prophylactic treatment of Glycyrrhiza glabra mitigates COVID-19 pathology through inhibition of pro-inflammatory cytokines in the hamster model and NETosis. Front Immunol. 2022 Sep 27;13:945583. 
10. Soleiman-Meigooni S, Hoseini Yekta N, Sheikhan HR, Aminianfar M, Hamidi-Farahani R, Ahmadi M, Asgari A, Kazemi-Galougahi MH, Rahimi R. Efficacy of a standardized herbal formulation from Glycyrrhiza glabra L. as an adjuvant treatment in hospitalized patients with COVID-19: A Randomized Controlled trial. J Ayurveda Integr Med. 2022 Oct-Dec;13(4):100670.   
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13. El-Saber Batiha G, Magdy Beshbishy A, El-Mleeh A, Abdel-Daim MM, Prasad Devkota H. Traditional Uses, Bioactive Chemical Constituents, and Pharmacological and Toxicological Activities of Glycyrrhiza glabra L. (Fabaceae). Biomolecules. 2020 Feb 25;10(3):352. 
14. Leite CDS, Bonafé GA, Carvalho Santos J, Martinez CAR, Ortega MM, Ribeiro ML. The Anti-Inflammatory Properties of Licorice (Glycyrrhiza glabra)-Derived Compounds in Intestinal Disorders. Int J Mol Sci. 2022 Apr 8;23(8):4121.   
15. Aly SH, Elissawy AM, Mahmoud AMA, El-Tokhy FS, Mageed SSA, Almahli H, Al-Rashood ST, Binjubair FA, Hassab MAE, Eldehna WM, Singab AEB. Synergistic Effect of Sophora japonica and Glycyrrhiza glabra Flavonoid-Rich Fractions on Wound Healing: In Vivo and Molecular Docking Studies. Molecules. 2023 Mar 27;28(7):2994. 
16. Mamedov, N. A., & Egamberdieva, D. (2019). Phytochemical Constituents and Pharmacological Effects of Licorice: A Review. Plant and Human Health, Volume 3: Pharmacology and Therapeutic Uses, 1–21. https://doi.org/10.1007/978-3-030-04408-4_1 

Überblick

Selen gehört zu der Gruppe der Spurenelemente und muss daher, da der Körper es nicht selbst herstellen kann, durch die Nahrung aufgenommen werden. Es zählt zu den lebenswichtigen Spurenelementen. Die Speicher für Selen sind in unserem Körper vielseitig, zum einen in der Leber, Muskeln, Nieren, Blutplasma und in weiteren Organen. 

Selen als Bestandteil vieler Enzyme

Selens Aufgabe ist es ein Bestandteil vieler Enzyme in unserem Körper zu sein und ihre Aktivität zu ermöglichen. Somit ist es essentiell für viele biologische Reaktionen in unserem Körper. Viele Enzyme, die Selen beinhalten, haben antioxidative Wirkungen und sind somit nötig, um unsere Zellen vor Schaden durch Radikale zu schützen. Einige selenhaltige Enzyme sind auch an dem Haushalt der Schilddrüsenhormone beteiligt und sorgen für eine gesunde Regulation. Bei Männern ist eines der Enzyme beteiligt an der Bildung der Spermien und sorgt somit für die richtig regulierte Fruchtbarkeit. Weitere wichtige Rollen werden übernommen beim Immunsystem und auch der Hirnfunktion. 

Selen – die wichtigsten Aufgaben in Kürze  

Von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sind durch wissenschaftliche Studien folgende Selen bezogene gesundheitliche Angaben bewertet und zugelassen: 

• Selen trägt zu einer normalen Spermatogenese bei  
• Selen trägt zur Erhaltung von normalem Haar bei  
• Selen trägt zur Aufrechterhaltung normaler Nägel bei  
• Selen trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei  
• Selen trägt zur normalen Funktion der Schilddrüse bei  
• Selen trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei 

Dein täglicher Bedarf an Selen  

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Männer 70 µg Selen pro Tag. Frauen und Schwangere sollen 60 µg Selen pro Tag zu sich zu nehmen, Stillende 75 µg.   

Pflanzliche Quellen für Selen sind Kohl- (z. B. Brokkoli, Weißkohl) und Zwiebelgemüse (z. B. Knoblauch, Zwiebeln) sowie Pilze, Spargel und Hülsenfrüchte wie Linsen. Einen sehr hohen Selengehalt haben Paranüsse. Da diese jedoch auch radioaktives Radium anreichern, sollte man sie in nur geringer Menge zu sich nehmen. Weil der Selengehalt in Pflanzen abhängig vom Selengehalt im Boden ist, variiert die Menge abhängig vom Anbaugebiet. Im Vergleich zu den USA sind die Böden in Europe weniger reich an Selen. 

In der Europäischen Union darf Tierfutter mit Selen angereichert werden. In Deutschland sind somit tierische Lebensmittel wie Fleisch und Eier sowie Fisch die zuverlässigeren Selenquellen. 

Ein ernährungsbedingter Selen-Mangel tritt nur in bestimmten ländlichen Gegenden mit einem niedrigen Selengehalt des Bodens und überwiegendem Verzehr regionaler Produkte vor. Das betrifft insbesondere Regionen in Höhenlagen Zentralafrikas und Asiens. In Deutschland ist dies in Regel keine Gefahr und das Risiko einer Selen Unterversorgung besteht nur bei Krankheiten, die zu einer geringeren Selenverwertung oder erhöhtem Selenverlust führt. Beispiele hierfür sind chronisch entzündliche Darmkrankheiten, Mukoviszidose oder Niereninsuffizienz und chronische Dialyse. 

Vorsicht bei zu viel Selen  

Es ist wichtig seine Selenzufuhr zu beachten, da zu viel Selen schädlich sein kann. Ein zu hoher Konsum an Selen kann zu einer Selenose führen, die sich äußert in neurologischen Störungen, Müdigkeit, Gelenkschmerzen, Übelkeit und Durchfall. Zusätzlich geht sie einher mit dem Verlust von Haaren, gestörter Nagelbildung und einem charakteristischen knoblauchartigen Geruch der Atemluft. Eine akute Selenvergiftung durch Zufuhr von mehreren Gramm Selen kann zu Herzversagen führen. 

Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ist für Erwachsene eine Zufuhrmenge von 300 µg Selen pro Tag tolerierbar ohne Risiken für schädliche Nebenwirkungen. Da die meisten Nahrungsergänzungsmittel maximal 200 µg pro Tag enthalten ist es deshalb unwahrscheinlich, dass in Europa negative Effekte durch die Einnahme von Präparaten auftreten, wenn man sich an die Vorschriften beim Einnehmen hält.  

Bei unserem Selen enthaltenden Produkt DetoxAgil ist die tägliche Selenmenge bei vorschriftsmäßiger Einnahme 55 µg und somit 5-fach weniger als die maximal tolerierbare Selenmenge. 

Wie sich ein Selen-Mangel äußern kann  

Da Selen als Baustein in vielen unterschiedlichen Enzymen nötig ist, kann eine langfristig fehlende Selenzufuhr zu zahlreichen, diversen Schäden führen. Neurologische Störungen können auftreten, die sich auch in depressivem oder höherem feindseligem Verhalten äußern können. Ein Selenmangel beeinträchtigt das Immunsystem sowie die Muskelfunktion und stört die Fruchtbarkeit bei Männern. Zusätzlich ist der Haushalt des Schilddrüsenhormons beeinträchtigt. Auch das Herz kann gefährdet sein bei einem Mangel. In bestimmten Regionen Chinas kam es zu Mangelkrankheiten wie der Keshan-Krankheit (Erkrankung des Herzmuskels) oder der Kashin-Beck-Krankheit (Gelenkveränderungen, verringertes Knochenwachstum).  

Welche AgilNature Produkte enthalten Selen? 

*Nutrient Reference Value = Prozentsatz des Referenzwertes nach Anlage XIII der Lebensmittelinformationsverordnung VO (EG) Nr. 1169/2011. 

Literatur 

1. DGE (2018): Ausgewählte Fragen und Antworten zu Selen. In: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE). https://www.dge.de/index.php?id=356 (abgerufen am 14.12.2023) 
2. Zhang F, Li X, Wei Y. Selenium and Selenoproteins in Health. Biomolecules. 2023 May 8;13(5):799. 
3. Dou Q, Turanov AA, Mariotti M, Hwang JY, Wang H, Lee SG, Paulo JA, Yim SH, Gygi SP, Chung JJ, Gladyshev VN. Selenoprotein TXNRD3 supports male fertility via the redox regulation of spermatogenesis. J Biol Chem. 2022 Aug;298(8):102183. 
4. Shreenath AP, Hashmi MF, Dooley J. Selenium Deficiency. 2023 Oct 29. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2023 Jan–. 
5. Biesalski, Hans-Konrad; Bischoff, Stephan C.; Pirlich, Matthias; Weimann, Arved (Hg.) (2018): Ernährungsmedizin. Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer. Unter Mitarbeit von Michael Adolph, Jann Arends, Ulrike Arens-Azevêdo und Christine von Arnim. 5., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. Stuttgart: Georg Thieme Verlag.  
6. Johnson, Larry E.: Selen. In: MSD Manual Ausgabe für Patienten. Online verfügbar unter https://www.msdmanuals.com/de-de/profi/ernährungsbedingte-störungen/mineralstoffmangel-und-intoxikation/selen. (abgerufen am 22.02.2022) 
7. Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 (Health Claims)   

Herkunft und Geschichte

Der echte Salbei (Salvia officinalis) gehört zur Familie der Lippenblütler und kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Es gibt jedoch noch viele weitere Salbeiarten und je nach Art unterscheidet sich die Blütenfarbe. Es wächst als Strauch bis zu einer Höhe von 80 cm mit seinem charakteristischem aromatischen Eigengeruch. Traditionell wird es schon lange als Heilmittel angesehen. Der lateinische Name leitet sich ab vom lateinischen Wort “salvarem” was so viel wie retten und heilen bedeutet. 

Eigenschaften

Bestätigte gesundheitliche Wirkungen von Salbei auf Menschen sind laut Studien bisher Schmerzlinderung, besonders bei Halsschmerzen, Verbesserung des Blutzuckers und des Blutfetts, durch einen Anstieg des “guten” Fetts HDL. Salbei gilt auch als neuroprotektiv und es wurde ein weiterer positiver Einfluss, gefunden: verbessertes Erinnerungsvermögen und kognitive Fähigkeiten. Dies wurde von Forschern bisher auch in Bezug auf Demenz und Alzheimer untersucht. Auch hier zeigte sich bei den Patienten eine Verbesserung der kognitiven Fähigkeit und Erinnerung, doch genauere Untersuchungen sind noch nötig, um in Salbei eine wirkliche therapeutische Möglichkeit zu sehen. 

Das Öl des Salbeis hat eine Vielzahl von gesundheitlichen vorteilhaften Eigenschaften wie: antimikrobielle, anti-oxidative, anti-karzinogene, entzündungshemmende, anti-dementive sowie Blutzucker und Blutfett regulierend. Das Öl einer anderen Salbeiart reguliert die Menstruation, lindert Verspannungen und Muskelkrämpfe und regulierte Cortisol Level in Frauen. 

Aufgrund der anti-oxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaft des Salbeiextrakts, wurde in Mäusen in einer Studie nachgewiesen, dass Salbei den Krankheitsverlauf einer chronischen Darmentzündung bessert und wohlmöglich auch zur Heilung beitragen könnte. 

Welche AgilNature Produkte enthalten Salbei? 

*Nutrient Reference Value = Prozentsatz des Referenzwertes nach Anlage XIII der Lebensmittelinformationsverordnung VO (EG) Nr. 1169/2011. 

** Keine Empfehlung vorhanden.   

Literatur: 

1. Ellen Heidböhmer: Die Heilkraft von Salbei Antibakteriell – Schweißhemmend – Verdauungsfördernd. Langen Mueller Herbig, 2016, ISBN 978-3-7766-8155-0  
2. Etheridge, C. J. (2021, October 4). A Science Review of Selected Essential Oils and their Botanical Ingredients. Focus on Essential Oils used for Respiratory and Calming Indications. https://www.gavinpublishers.com/article/view/a-science-review-of-selected-essential-oils-and-their-botanical-ingredients.-focus-on-essential-oils-used-for-respiratory-and-calming#   
3. Babar Ali, Naser Ali Al-Wabel, Saiba Shams, Aftab Ahamad, Shah Alam Khan, Firoz Anwar, Essential oils used in aromatherapy: A systemic review, Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, Volume 5, Issue 8, 2015, Pages 601-611, ISSN 2221-1691. 
4. Jakovljević M, Jokić S, Molnar M, Jašić M, Babić J, Jukić H, Banjari I. Bioactive Profile of Various Salvia officinalis L. Preparations. Plants (Basel). 2019 Mar 6;8(3):55 
5. Faridzadeh A, Salimi Y, Ghasemirad H, Kargar M, Rashtchian A, Mahmoudvand G, Karimi MA, Zerangian N, Jahani N, Masoudi A, Sadeghian Dastjerdi B, Salavatizadeh M, Sadeghsalehi H, Deravi N. Neuroprotective Potential of Aromatic Herbs: Rosemary, Sage, and Lavender. Front Neurosci. 2022 Jun 28;16:909833. 
6. Dinel AL, Lucas C, Guillemet D, Layé S, Pallet V, Joffre C. Chronic Supplementation with a Mix of Salvia officinalis and Salvia lavandulaefolia Improves Morris Water Maze Learning in Normal Adult C57Bl/6J Mice. Nutrients. 2020 Jun 15;12(6):1777. 
7. Miroddi, M., Navarra, M., Quattropani, M. C., Calapai, F., Gangemi, S., & Calapai, G. (2014). Systematic review of clinical trials assessing pharmacological properties of Salvia species on memory, cognitive impairment and Alzheimer's disease. CNS neuroscience & therapeutics, 20(6), 485–495. 
8. Jalalipour M, Yegdaneh A, Talebi A, Minaiyan M. Salvia officinalis leaf extracts protect against acute colitis in rats. Res Pharm Sci. 2022 Jul 14;17(4):350-359.